Суботні поради

Риба, запечена зі сливами

  • 500 г рибного філе,
  • 200 г слив,
  • 100 г сиру,
  • 20 г вершкового масла,
  • 2 ст. л. олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Для цієї страви краще вибирати стиглі трохи кислуваті сливи. Сливи очистіть від кісточок і поріжте на 2-4 частини залежно від розміру.

У невеликій каструльці розтопіть вершкове масло, покладіть туди сливи і проваріть на середньому вогні, помішуючи, 2-3 хвилини, щоб вони стали м’якими. Сир потріть на грубій тертці.

Рибне філе посоліть і поперчіть з двох боків і викладіть на деко, змащене олією. На рибу рівномірно викладіть сливи, а зверху посипте сиром.

Покладіть рибу в розігріту до 2200С духовку на 20 хвилин.

Подавайте страву гарячою з овочами і зеленню.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Fill out this field
Fill out this field
Будь ласка, введіть правильний email.
You need to agree with the terms to proceed

Залишити коментар Facebook