Суботні поради

Риба, запечена зі сливами

  • 500 г рибного філе,
  • 200 г слив,
  • 100 г сиру,
  • 20 г вершкового масла,
  • 2 ст. л. олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Для цієї страви краще вибирати стиглі трохи кислуваті сливи. Сливи очистіть від кісточок і поріжте на 2-4 частини залежно від розміру.

У невеликій каструльці розтопіть вершкове масло, покладіть туди сливи і проваріть на середньому вогні, помішуючи, 2-3 хвилини, щоб вони стали м’якими. Сир потріть на грубій тертці.

Рибне філе посоліть і поперчіть з двох боків і викладіть на деко, змащене олією. На рибу рівномірно викладіть сливи, а зверху посипте сиром.

Покладіть рибу в розігріту до 2200С духовку на 20 хвилин.

Подавайте страву гарячою з овочами і зеленню.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Лютий 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829