Інгредієнти:
– філе риби 1 шт,
– яйця 4 шт,
– цибуля за смаком,
– сметана 2-3 ст.л,
– сир нежирний,
– оливкова олія,
– сіль, перець за смаком.
Приготування:
1. Філе риби промити, обсушити, якщо є кісточки – краще їх вирізати.
(У д.сл. використовувалася рибка Тілапія – готове філе)
2. Розкласти філе на сковорідку, змащену олією, посолити та посипати спеціями.
3. Готуємо соус:
Розбиваємо в миску 4 яйця, кришимо зелену цибулю і додаємо 2-3 ст.л. сметани (будь-який). Перемішуємо.
4. Виливаємо соус на сковорідку з рибою, посипаємо тертим сиром та ставимо в духовку на 20 хвилин.
Смачного!
