- 125 г сиру,
- 1 яйце,
- Сіль (за смаком),
- 1 чайна ложка цукру,
- 1 столова ложка сметани,
- 1 столова ложка олії,
- 200−230 г борошна,
- щіпка соди.
Усі інгредієнти перемішуємо, наприкінці додаємо просіяне борошно. Замішуємо м’яке тісто. Нехай трохи постоїть. Потім формуємо пиріжки з начинкою з картопляного пюре, до якого за бажання можна додати зелень або смажену цибулю. Смажимо в гарячій олії.
І смачного!
