Суботні поради

Перець з часником

  • 5 кг перцю.

Маринад:

  • 1,5 скл. води,
  • 1 скл. цукру,
  • 1 скл. оцту,
  • 300-400 г олії,
  • 1 ст. л. солі.

Вихід – 5 літрових банок.

5 кг перцю почистити, порізати на 4 частини, проварити в маринаді (в три етапи) по кілька хвилин. головне не переварити! На дно банки кладемо: петрушку, часник, лавровий лист, чорний перець горошок і проварений перець. Маринад, в якому варився перець, розлити у банки. Стерилізувати літрові банки 15 хвилин.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Fill out this field
Fill out this field
Будь ласка, введіть правильний email.
You need to agree with the terms to proceed

Залишити коментар Facebook