Все, що потрібно зробити — з вечора приготувати паштет на основі варених яєць і волоських горіхів. Така намазка на хліб сподобається дітям і дорослим.
Інгредієнти:
- цибуля велика — 1 шт. (250 г);
- яйця — 4 шт;
- волоські горіхи — 50 г;
- вершкове масло — 1 ст.л;
- рослинна олія — 1 ст.л;
- сіль — 0,5 ч.л. (або до смаку);
- чорний мелений перець — за смаком;
- часник — 1 зубчик (за бажанням).
Приготування:
Обсмажте цибулю на суміші рослинної олії та вершкового масла до рум’яного стану. Надати цибулі особливий смак допоможе щіпка цукру. У великій мисці з’єднайте обсмажену цибулю, круто зварені яйця, волоський горіх.
Перебийте інгредієнти за допомогою занурювального блендера до отримання однорідної маси.
Додайте сіль і перець за смаком, за бажанням до паштету можна додати подрібнений зубчик часнику.
