Звичайний помідор містить речовину, яку вже багато років вивчають у зв’язку зі здоров’ям чоловічої простати. Йдеться про лікопін — червоний рослинний пігмент. Але називати помідори «ліками від раку» було б перебільшенням: наукові дані поки не дають для цього підстав.
На користь помідорів у чоловічому раціоні звертали увагу й фахівці іспанської лікарні Vithas Almería. Уролог Гарольд Альмонте та нутриціолог Хосе Луїс Естельєр називали лікопін одним із компонентів харчування, які становлять інтерес для здоров’я простати.
Що таке лікопін і чому про нього стільки говорять
Лікопін — каротиноїд, який надає помідорам характерного червоного кольору. Він також міститься, наприклад, у кавунах, рожевих грейпфрутах та гуаві.
Спостережні дослідження неодноразово знаходили зв’язок між більшим споживанням лікопіну та дещо нижчим ризиком раку простати. Великий метааналіз, опублікований у 2025 році, також виявив невеликий зворотний зв’язок між споживанням лікопіну та ризиком цього захворювання.
Проте Національний інститут раку США наголошує: результати досліджень залишаються неоднозначними. Достатніх доказів, що сам лікопін здатен запобігти або лікувати рак простати, немає.
Томатна паста може бути цікавішою за сирий помідор
Є одна особливість, про яку знають не всі. Лікопін із термічно оброблених томатних продуктів організму легше використовувати, ніж із сирих помідорів.
За даними Національного інституту раку США, він краще засвоюється з томатної пасти та пюре. Біодоступність лікопіну також зростає, коли помідори їдять разом із певною кількістю жиру.
Тому цілком практичний варіант — не шукати добавки з лікопіном, а використовувати помідори в салатах, супах і соусах, тушкувати їх або додавати натуральну томатну пасту до страв.
Наприклад, тушковані помідори з невеликою кількістю оливкової олії — простий спосіб включити такий продукт до звичайного раціону.
Помідор не замінить обстеження
Рак простати підступний тим, що на ранній стадії часто взагалі не викликає помітних симптомів. Ризик захворювання швидко зростає після 50 років.
Американське онкологічне товариство рекомендує чоловікам із середнім ризиком обговорити з лікарем переваги й можливі недоліки скринінгу приблизно з 50 років. Із 45 років таку розмову рекомендують чоловікам із підвищеним ризиком, зокрема якщо близький родич мав рак простати у відносно молодому віці.
За дуже високого сімейного ризику обговорення може починатися ще раніше. Основним аналізом, який використовують при скринінгу, є визначення простат-специфічного антигену — ПСА.
На Суботі Онлайн ми вже розповідали, чому рання діагностика раку простати стала особливо важливою для українських чоловіків.
Які симптоми не варто списувати на вік
Проблеми із сечовипусканням, слабкий струмінь сечі, часті нічні походи до туалету або кров у сечі чи спермі потребують консультації лікаря.
Водночас такі симптоми зовсім не обов’язково означають рак. Їх значно частіше можуть спричиняти доброякісне збільшення простати або інші урологічні проблеми.
Окремої уваги потребує стійке погіршення ерекції. Еректильна дисфункція має багато причин і сама по собі не означає рак простати. Проте вона може бути ранньою ознакою проблем із судинами та серцем, тому постійно списувати її лише на вік або втому теж не варто.
Що в результаті класти на тарілку
Помідори залишаються хорошим компонентом щоденного раціону — свіжими, тушкованими, у вигляді соусу чи томатної пасти. Але їхня користь не в «чарівному захисті» одного органа.
Для чоловічого здоров’я важливіший весь комплекс звичок: різноманітне харчування з овочами й цільнозерновими продуктами, фізична активність, нормальна маса тіла, відмова від куріння та своєчасне обговорення обстежень із лікарем.
Хочете читати більше пояснювальних матеріалів про світ, людей, віру, науку та суспільство?
Підписуйтеся на Telegram-канал Субота Онлайн або стежте за нами у Facebook. Обираємо теми, які справді змушують замислитися.
