Відкриту банку з томатною пастою зазвичай але зберігають у холодильнику.
Але довго вона так не зберігається, як правило, покривається пліснявою. Щоб томатна паста не зіпсувалася, фахівці радять зберігати продукт у морозильній камері.
Візьміть форму для заморожування льоду. Змастіть кожну комірку краплею олії. Чайною ложкою розкладіть томатну пасту в кожну комірку і відправте в морозильну камеру приблизно на 1,5 години (температура мусить бути не вище мінус 18 градусів). Акуратно дістаньте заморожену пасту із формочки для льоду. Перекладіть заготовки у щільний целофановий пакет, зав’яжіть і знову помістіть у морозильну камеру.
Додайте заморожену томатну пасту в підливу, засмажку або суп, не розморожуючи.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн