Сезон кабачків – у розпалі. Їх і смажать, і запікають і маринують. Пропонуємо вам замаринувати овочі за цим рецептом, кабачки вийдуть дуже смачні і низькокалорійні.
Інгредієнти:
- 1 кг – кабачків,
- 1 ст. л. – солі (без гірки)
- 1.ч. л. – цукру (без гірки)
- 4-5 – зубчиків часнику
- кріп
- лавровий лист
- 1 ст. л. – оцтуВізьміть цупкий поліетиленовий пакет.
Маленькі кабачки треба помити, порізати на невеликі продовгуваті шматки і покласти у пакет.
Далі додаємо у пакет нарізаний кріп, часник, лавровий лист, сіль та оцет.
Закрийте пакет і струсіть весь вміст. Потім поставте пакет з кабачками у холодильник і періодично виймайте, щоб перемішувати. Через 10-12 годин кабачок буде смачний, маринований, ароматний.
Смачного!
