Гриби – природний продукт, який славиться не тільки впевненою харчовою цінністю, а й неповторними цілющими здібностями. Головні джерела селену, мінералів і складних молекул стоять на сторожі нашого імунітету та захищають від різних хвороб.
Головна зірка грибного сезону – гливи – не виняток. Універсальний і простий у приготуванні сорт грибів, який часто зустрічається в гарнірах, закусках, а також основних стравах, так і «пашить» вітамінами групи В, сонячним D та іншими важливими елементами.
Корисні гливи і для тих, хто худне: ці гриби містять мінімальну кількість жирів і калорій, але є важливим джерелом білка. Гарна новина і для вегетаріанців: гливи з легкістю замінюють м’ясо!
Не варто недооцінювати й інші чарівні властивості глив. Кому потрібно їсти ці гриби?
Людям з ослабленим імунітетом
Супергерої-гливи не тільки стоять на сторожі імунітету, а й володіють унікальною здатністю протистояти вірусам, інфекціям і патогенним атакам (грибки, пухлини).
Дієтникам
Якщо ви страждаєте від зайвої ваги і стежите за харчуванням, то мерщій включайте в раціон ці гриби. Гливи швидко насичують, запускають метаболічні процеси в організмі та ніяк не позначаються на фігурі.
Сердечникам
Гливи заповнюють дефіцит калію в організмі, якого завжди не вистачає «сердечникам». Також ці гриби містять важливу нікотинову кислоту, яка забезпечує організм киснем і поживними речовинами, а також вбиває «поганий холестерин».
Молодим мамам
Гливи допомагають новоспеченим матерям вирішувати проблеми з грудним вигодовуванням. Вони розширюють молочні протоки і допомагають позбутися хворобливих відчуттів під час відтоку молока.
Людям із проблемною шкірою
У складі глив є вітамін В5, який бореться з усякими шкірними «бяками» на кшталт дерматитів, псоріазу та екземи.
