Щоденне вживання різноманітних продуктів – природна потреба людини. Деякі страви можна приготувати швидко, що робить їх особливо привабливими для повсякденного раціону. Але важливо розібратися, наскільки корисно їсти одне й те саме щодня.
Про це повідомляє сайт Huffpost.
За словами дієтологині Кетрін Мецелаар, якщо людина щодня їсть одноманітну їжу, це може призвести до розладу харчової поведінки. Крім того, звичка харчуватися одними й тими самими продуктами може спричинити дефіцит необхідних поживних речовин і проблеми з кишківником, як-от здуття і закрепи.
Організму для повноцінної роботи потрібен широкий спектр різних продуктів протягом дня. Включення фруктів, овочів, білків і злаків допомагає забезпечити організм усіма необхідними вітамінами та мінералами.
Дієтологи радять урізноманітнити раціон, наприклад, вживати різні види злаків, овочів і білків протягом місяця. Це не тільки корисно, а й приносить більше задоволення від їжі.
Особливу увагу варто приділити овочам, адже вони містять клітковину, вітаміни, фітонутрієнти та антиоксиданти, які допомагають знижувати рівень холестерину, підтримувати нормальний артеріальний тиск і запобігати розвитку захворювань.
Якщо ваш раціон багатий на різноманітні продукти, то ви отримуєте значно більше поживних речовин навіть за один день, аніж за одноманітного харчування, наприклад, за умови вживання одного й того самого сніданку.
Як одноманітне харчування впливає на організм?
Нестача різноманітності в раціоні може негативно позначитися на психічному здоров’ї та соціальному житті, оскільки збалансоване харчування є важливим фактором загального благополуччя.
Що таке монодієта?
Монодієта – це тип харчування, за якого людина вживає тільки один продукт або групу продуктів протягом тривалого часу. Сніданки, обіди та вечері зводяться до вживання одного й того ж продукту.
Такий режим харчування може стати стресом для організму, оскільки позбавляє його необхідного балансу мікро- і макронутрієнтів. У результаті можуть виникнути проблеми зі здоров’ям, оскільки організм недоотримує життєво важливі речовини.
На відміну від збалансованого харчування, монодієта не приносить користі та може завдати шкоди організму через відсутність різноманітності.
