Моркву не можна їсти людям з хворобами печінки, у таких людей не засвоюється каротин.
Також морква протипоказана людям з виразковою хворобою шлунка або кишечника, а також при ентериті. Крім того, потрібно правильно вибрати хорошу моркву. Виявилося, що овоч не повинен бути м’яким та горбистим. Плями та тріщини на моркві говорять про зіпсовану середину.
Морква корисна для шкіри та серцево-судинної системи, а також в період схуднення.
