Для його приготування візьміть:
- вода — 1 літр,
- сіль — 30 г,
- цукор — 50 г,
- перець горошком — 0,5 ч. л,
- лавровий лист — 2 шт,
- оцет 9% – 100 г.
Також до помідорів додають родзинки (100 г) і часник (орієнтовно 10 зубчиків).
Приготування
Очистити від шкірки помідори (заливши їх окропом і зробивши надрізи навхрест).
Залити підготовлені помідорки вже охолодженим маринадом.
Через 10−12 годин (краще — через добу) помідори вже будуть готові.
