Суботні поради

Яким боком класти фольгу на деко?

Існує думка, що матовий і глянсовий боки фольги мають різні властивості.

Частково це так. Глянсовий бік фольги відбиває світло і тепло, а матовий – навпаки, поглинає тепло. Таким чином, якщо страва має залишатися холодною, оберніть її назовні глянсовим боком. Якщо ж ви хочете довше зберегти страву теплою, оберніть її глянсовим боком всередину.

Однак при високій температурі, під час запікання в духовці, ці відмінності у фользі не мають жодного значення.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

 

Схожі матеріали

Залишити коментар Facebook