Смажена риба — це страва, яку люблять багато хто. Але от в процесі приготування часто виникає проблема: риба прилипає до сковорідки, і при перевертанні шматочки розвалюються, перетворюючись на «кашу». Це не лише погіршує зовнішній вигляд страви, але й знижує її апетитність.
Однак є простий і ефективний лайфхак, завдяки якому риба не прилипне до сковорідки і збереже свою цілісність:
Кулінарний секрет: посолити рибу заздалегідь
Просто посоліть шматочки риби за 15 хвилин до смаження. Це допоможе не лише уникнути прилипання, а й забезпечить апетитну рум’яну скоринку, яка буде хрустіти при кожному укусі.
Цей простий трюк дозволяє приготувати смачну і виглядну рибу, яка порадує навіть найвибагливіших гостей!
