Гарна ідея перекусу, коли гості стоять під дверима, а вам нічого їм подати. Ця намазка – справжній рятівник, який підкорить своїм чудовим смаком. Ми впевнені, що ваші гості запитуватимуть рецепт.
Нам знадобиться:
1 багет
150 г вершкового масла
1 цибулина
1 яблуко
50 г ядер волоських горіхів
сіль і чорний мелений перець – за смаком
1/2 чайної ложки гірчиці
Покроковий рецепт приготування:
1. Багет наріжте тонкими скибочками, товщиною близько 1 см, викладіть на розігріту сковороду з шматочком вершкового масла і обсмажте з двох сторін до рум’яної скоринки.
2. Цибулю наріжте дрібними кубиками і також обсмажте на розігрітій сковороді з шматочком вершкового масла. Готуйте до прозорості.
3. Видаліть серцевину з яблука і наріжте його кубиками. Додайте його в сковороду до цибулі та іншим кубиком вершкового масла і обсмажте до м’якості.
4. Перекладіть цибулю і обсмажене яблуко в чашу блендера.
5. Горіхи подрібніть маленькими шматочками, обсмажити 1-2 хвилини на чистій розпеченій сковороді і додати в миску блендера.
6. Змішайте інгредієнти блендером до однорідної маси. Приправити сіллю за смаком, додати чорний мелений перець і гірчицю, подрібнюйте ще хвилину. Перекласти в контейнер.
7. Намажте отриману намазку на скибочки хліба і насолоджуйтеся!
Смачного!
