Інгредієнти:
- масло вершкове – 100 г;
- цукор – 100 г;
- цукор ванільний – 10 г;
- яйця – 3 шт;
- мак – 50 г;
- розпушувач – 10 г;
- борошно – 300-350 г.
Приготування
- Розтерти вершкове масло розтерти зі звичайним і ванільним цукром.
- Додати 2 яйця і ретельно все перемішати.
- Додати мак і знову все перемішати.
- Додати просіяне борошно разом із розпушувачем борошно і замісити тісто.
- Сформувати на деку, застеленому пергаментом або силіконовим килимком коло з тіста завтовшки близько 1,5 см.
- Розрізати коло на 8 сегментів, змастити кожен із них збитим яйцем і посипати цукром.
- Випікати пиріг у попередньо розігрітій до 180 ⁰С духовці протягом 20-30 хвилин.
Смачного!