Ароматний маковий пиріг із хрусткою скоринкою

Інгредієнти:

• масло вершкове – 100 г;
• цукор – 100 г;
• цукор ванільний – 10 г;
• яйця – 3 шт;
• мак – 50 г;
• розпушувач – 10 г;
• борошно – 300-350 г.

Приготування

1. Розтерти вершкове масло розтерти зі звичайним і ванільним цукром.
2. Додати 2 яйця і ретельно все перемішати.
3. Додати мак і знову все перемішати.
4. Додати просіяне борошно разом із розпушувачем борошно і замісити тісто.
5. Сформувати на деку, застеленому пергаментом або силіконовим килимком коло з тіста завтовшки близько 1,5 см.
6. Розрізати коло на 8 сегментів, змастити кожен із них збитим яйцем і посипати цукром.
7. Випікати пиріг у попередньо розігрітій до 180 ⁰С духовці протягом 20-30 хвилин.

Смачного!