- 2,5 кг яблук,
- 700 г цукру,
- 50 г оцту 9-відсоткового.
Яблука очищаємо та нарізаємо. З’єднуємо яблука, цукор та оцет. Накриваємо зверху тарілкою та залишаємо приблизно на 12 годин у прохолодному місці.
Потім доводимо до кипіння і варимо до загусання приблизно годину, до красивого карамельного кольору. Перекладаємо в суху чисту баночки і не закриваємо кришкою до повного остигання. Тільки потім можна закрити кришкою.
Смачного!
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
