Для дачників важливо не лише зібрати багатий врожай, але й знати, як правильно його зберігати, зокрема, в домашніх умовах.
Ранні сорти овочів краще вживати одразу, а зберігати — середні та пізні сорти.
Так, кабачки та гарбузи радять зберігати, забезпечивши вологість від 80 до 85% при температурному «коридорі» 0 … +5 градусів. Приміщення рекомендують провітрювати один раз у 2−3 дні.
Кабачки і гарбуз не повинні торкатися один одного, їх потрібно розміщувати подалі від всіх інших плодів.
Краще за все ці культури зберігаються у піску чи тирсі. Якщо кабачки та гарбузи будуть лежати сухими, то є шанс зберегти їх до весни. Звісно, за виконання температурних умов.
