Інгредієнти:
2 кг помідорів,
200 г олії,
200 г цукру,
2 — 3 головки часнику,
1 — 2 ч. л. солі,
3 кг солодкого перцю.
Приготування:
Помідори змолоти на м’ясорубці, влити олію, оцет, додати цукор, кип’ятити 30 хв. Тим часом солодкий перець помити, вибрати насіння й порізати на соломку. Тоді до томатної маси додати порізаний перець, посічений часник і сіль. Варити ще 20 хв. після закипання. Розкласти у стерилізовані банки і стерилізувати 15 хв. Закрутити.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
