Садівниця із Житомира розповіла, як правильно захистити огірки та томати від хвороб

Ніна Панасюк поділилася рекомендаціями щодо лікування, захисту та профілактики цих культур.

Які найпоширеніші хвороби вражають огірки та томати?

Ворогів наших овочевих культур потрібно знати в обличчя. Основні хвороби томатів — це фітофтороз, альтернаріоз та вершинна гниль. Огірки ж найчастіше страждають від справжньої і несправжньої борошнистої роси. Ці хвороби є найпоширенішими для цих культур, але їх перелік можна продовжувати.

Кожна з цих хвороб має свої характерні ознаки та способи ураження рослин. Тому потрібно дотримуватись певних правил агротехніки, щоб мінімізувати або взагалі уникнути цих хвороб. Але якщо ваші томати чи огірки почали виглядати нездорово, то слід вміти розпізнавати основні хвороби та причини, які до цього призводять.

Фітофтороз

Основні ознаки хвороби томатів: листя починає швидко буріти, з’являються багато довгастих плям. Уражаються стебла та плоди, які стають непридатними для збору.

Альтернаріоз

Спочатку хвороба проявляється у вигляді концентричних плям діаметром 7-15 міліметрів, які утворюються в фазу цвітіння перших кистей на нижніх, а потім і на верхніх листках рослин. Жовті та бурі плями зазвичай обмежені жилками, розташовані вони переважно по краях листа. Хвороба частіше вражає томати в жарку погоду при температурі 25-30°С. Розвитку сухої плямистості сприяють різкі перепади денної і нічної температури та ранкова роса.

Вершинна гниль

Виникає через нестачу кальцію в ґрунті або проблеми з його засвоєнням рослинами. На кінчику томатів утворюються водянисті плями, які згодом переростають в суху, темну, здавлену западину.

Пероноспороз або несправжня борошниста роса

Викликається різними видами грибків з роду Peronospora та інших подібних родів. Основні симптоми: плями на листках, які з часом стають жовтими або коричневими. На нижній стороні листка часто утворюється сіруватий або білий наліт зі спор грибка. При поширенні хвороби листя покривається сухими плямами і виглядає так, ніби згорає.

Борошниста роса

Проявляється на листках, в меншій мірі — на стеблах у вигляді округлих білих плям невеликих розмірів (борошнистий наліт). Плями з часом збільшуються і закривають повністю листкову пластину білим нальотом, який жовтіє і всихає. Гриб призводить до зниження якості огірка і його врожайності, а також до порушення процесу фотосинтезу.

Які профілактичні заходи можна застосувати для запобігання зараженню рослин?

Окрім профілактичних обробок рослин, існують ще певні агротехнічні заходи, що допомагають боротися з хворобами:

1. Вибір якісного посадкового матеріалу: підбір сортів чи гібридів, які більш стійкі до хвороб.
2. Сівозміна культур: хвороби та шкідники залишаються в ґрунті, тому важливо змінювати місце посадки. Посадка томатів на те ж саме місце призведе до швидшого зараження.
3. Не загущувати посадки: забезпечувати достатню відстань між рослинами і в міжряддях. Загущені посадки сприяють застою повітря і розвитку хвороб та шкідників.
4. Пасинкування: видалення зайвих пасинків. Чомусь більшість городників вважає, що чим більше пасинків дає рослина, тим більший буде врожай. Це не вірно, адже нам потрібна якість, а не кількість. Більша кількість пасинків не збільшує врожай, а навпаки, знижує його якість.
5. Мульчування посадок: використання органічних матеріалів (сіно, солома, скошена трава) або штучних матеріалів, наприклад, я вже багато років використовую для мульчування агротканину.
6. Правильний полив: поливати під корінь рослин, уникаючи зволоження листя.
7. Підживлення рослин на різних стадіях вегетації: забезпечення рослин необхідними поживними речовинами в різні періоди їхнього розвитку.
8. Профілактичні обробки: виконання обробок вчасно, оскільки невчасні обробки є неефективними.

Чи існують органічні методи боротьби з хворобами огірків та томатів?

Дуже часто стикаюся з питанням, що городники бажають виростити городину екологічно чисту і тому для захисту від хвороб використовують або народні методи, або біопрепарати. На жаль, не завжди це вдається. Важливо враховувати погодні умови, адже в разі багатого на опади року з перепадами температур, що сприяють розвитку хвороб, краще відкинути ідею з біопрепаратами, щоб не втратити врожай. Наприклад, минулий рік був достатньо посушливий, тому кількість обробок була мінімальною, і як результат, майже всі дачники до осінніх приморозків мали врожай томатів і огірків. Цьогоріч погода зовсім протилежна: велика кількість весняних і літніх опадів вже сприяла розвитку багатьох хвороб. Також потрібно враховувати, що біопрепарати та народні методи потрібно використовувати набагато частіше, скільки опади та рясна роса зводять нанівець увесь ефект захисту. Також біопрепарати чи народні методи потрібно поєднувати з правильною агротехнікою. Але, на жаль, в період захворювання біопрепарати чи народні методи не дадуть можливості вилікувати ваші рослини, це скоріше засоби профілактики. Я б все таки рекомендувала на початкових стадіях вегетації використовувати хімічні засоби захисту, а ближче до дозрівання плодів перейти на біозахист.

Як впливають кліматичні умови на розвиток хвороб?

Кліматичні умови дуже сильно впливають на розвиток як хвороб, так і рослин в цілому. Надмірна кількість опадів, пониження або перепади температури сприяють розвитку хвороб. За таких умов хвороби швидко прогресують і впродовж декількох днів можуть повністю знищити ділянку з дорослими рослинами томатів або огірків, особливо якщо вони були не захищені. Також потрібно враховувати, що під час затяжних дощів з ґрунту вимиваються поживні речовини і за 7-10 днів після рясних дощів починає проявлятися нестача мікро- та макроелементів. Спека та посуха теж сприяють виникненню хвороб і дефіциту таких елементів, як калій, бор і кальцій. Нестача бору призводить до неякісного запилення або відсихання зав’язі, нестача кальцію — до розвитку вершинної гнилі та припинення росту рослин, а дефіцит калію — до сповільнення розвитку, дозрівання та деформації плодів.

Які хімічні препарати є найбільш ефективними для лікування хвороб огірків і томатів?

При виборі хімічних препаратів для лікування хвороб огірків і томатів слід звертати увагу на кілька важливих критеріїв:

1. Якість препаратів: вибирайте препарати провідних фірм у спеціалізованих магазинах.
2. Дата виготовлення та термін придатності: завжди перевіряйте ці показники на упаковці.
3. Ціна та автентичність: оригінальні препарати не можуть коштувати дуже дешево, на жаль, на ринку трапляється багато підробок.

Рекомендую одним і тим самим препаратом обробляти не більше 2-3 разів поспіль, щоб уникнути звикання рослин і зменшення ефективності. Також для підвищення ефективності препаратів рекомендується додавати до бакової суміші прилипачі.

Як правильно підготувати ґрунт для висадки огірків та томатів, щоб зменшити ризик хвороб?

Правильна підготовка ґрунту допоможе молодим рослинам легше пережити стрес, наростити потужну кореневу систему, що сприятиме розвитку здорової рослини з більш стійким імунітетом до хвороб і шкідників. При виборі місця під посадку слід пам’ятати про сівозміну, адже хвороби та шкідники залишаються в ґрунті після попередників. Обробка ґрунту фунгіцидно-інсектицидними препаратами під культури дозволить знезаразити ґрунт, знищити личинок і комах, що перезимували, а також спори грибків і бактерії. Землю удобрюють, додаючи азотомістну органіку, сульфат калію, суперфосфат або інші склади для овочевих куультур. Підживлення рівномірно розподіляють по поверхні майбутньої грядки і закладають в грунт.

Також не забуваємо про мульчування ваших насаджень. Воно забезпечує цілий комплекс корисних впливів на розвиток рослин:

• Мінімізує випаровування вологи з ґрунту.
• Підтримує нормальний температурний режим у ґрунті.
• Перешкоджає формуванню кірки на поверхні землі.
• Захищає поверхневе коріння рослин від негативного впливу ультрафіолету.

Такі методи підготовки ґрунту сприятимуть росту і розвитку здорових рослин, що будуть мати більшу стійкість до хвороб і шкідників.

Які методи боротьби зі шкідниками, що переносять хвороби, ви рекомендуєте?

Найбільш дієвий метод боротьби зі шкідниками є хімічний метод обробки інсектицидами та акарицидами. Своєчасна обробка правильно підібраними препаратами допоможе справитися з цією проблемою. Також існує ряд біопрепаратів та народних методів, що допомагають справитися з шкідниками. Використовуючи хімічні та біорепарати звертайте увагу на обмеження використання препаратів під час цвітіння, щоб не зашкодити бджолам. Ще один ефекиивний спосіб — це висаджування рослин з сильним запахом серед овочів, вони дезорієнтують шкідників, чим зменшують їх чисельність на сусідніх культурах.

Як впливає правильний полив та підживлення на здоров’я рослин?

Правильний полив та підживлення є одними зі складових успіху для отримання гарного і смачного врожаю.

Полив:

• Час поливу: рекомендується поливати рослини вранці або ввечері, щоб уникнути випаровування води та зменшити ризик розвитку хвороб.
• Метод поливу: поливати потрібно під корінь рослини, а не по листю, щоб не провокувати хвороби.
• Регулярність: полив повинен бути регулярним, без великих проміжків, уникати перезволоження та пересихання ґрунту. Огірки, наприклад, мають поверхневу кореневу систему, яка потребує постійного зволоження. Відсутність води негативно впливає на зав’язь огірків, яка жовтіє, сортові огірки починають гірчити, а всередині утворюються пустоти. Томати ж можуть розтріскуватися та деформуватися.

Підживлення сприяє врожайності, смаковим якостям та стійкості до хвороб і шкідників. Достаток елементів стимулює гармонійне зростання культур. Слід зрозуміти деякі правила внесення добрив, що будуть ефективні не лише для томатів і огірків, але і для інших культур.

При посадці розсади томатів та огірків ми обов’язково додаємо фосфорно-калійні добрива та коренеутворювачі для розвитку гарної кореневої системи. Через два тижні підживлюємо азотними добривами для нарощування зеленої маси. Під час цвітіння бажано дати препарати бору та кальцію. І останній етап — дозрівання плодів. Підживлюємо калійними добривами, що сприяютимуть підвищенню смакових властивостей, лежкості та якісному, одномірному дозріванню. Коли ж рослина відчуває дифіцит певних мікро- чи макроелементів, вона сигналізує про це свої виглядом.

Також дуже важливо не залюбити ваші рослини, адже перенасичення добривами призводить до зворотніх процесів. Тому підживлення має бути не частіше, ніж один раз на 2-3 тижні по вологому грунту, щоб не попалити кореневу систему (якщо це підживлення під корінь). А ще не потрібно забувати про препарати антистреси, що дозволяють рослинам легше перенести несприятливі погодні умови, такі як зливи, град, спека, затяжна посуха, приморозки та різкі коливання температури.

Своєчасні поливи та підживлення забезпечують гармонійне, швидке зростання овочевих культур. Вчасні профілактичні обробки від хвороб та шкідників захищають ваш врожай. Здорові рослини віддячать вам за вашу працю та подарують смачні й корисні овочі.

За матеріалами suspilne.media