Суботні поради

Рулька, запечена зі спеціями

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • рулька вагою 1,3 кг,
  • 3 ст. л. гірчиці,
  • столова ложка меду,
  • спеції до смаку.

Приготування.

Рульку підготувати – промити та зачистити шкірку. Далі зробити неглибокі надрізи на всій поверхні шкіри, щоб під час приготування вона втратила зайвий жир.

Для маринаду з’єднати гірчицю, мед, спеції до смаку та сіль.

Після цього маринадом покрити всю поверхню рульки. Перекласти м’ясо в рукав для запікання і покласти в духовку. У рукаві потрібно зробити декілька проколів ножем. Запікати дві з половиною – три години за температури 180 градусів.

Схожі матеріали

Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.

Популярні новини