Рецепт сирої аджики

1. Всі овочі помийте. Болгарський перець очистьте від насіння.
2. Перекрутіть через м’ясорубку помідори, болгарський перець, гострий перець і часник. Додайте яблучний оцет, цукор, сіль. Добре перемішайте. Розлийте аджику до баночок, закрийте поліетиленовими кришками та покладіть до холодильника.

Поради:

• Всі овочі можна подрібнити у блендері.