Досить часто закладена на зберігання картопля починає проростати. Уникнути такої неприємності можна, якщо заздалегідь знати, що до цього призводить. Окрім порушення теплового режиму, це ще й неправильне сусідство картоплі.
Поруч із чим не можна зберігати картоплю
Насамперед під забороною – ріпчаста цибуля. Вона виробляє особливі речовини, які «змушують» бульбу активно проростати.
Також не варто класти поруч із картоплею яблука, груші й банани.Поради щодо тривалого зберігання картоплі
Запаси картоплі краще тримати у прохолодному місці – якомога далі від батарей та інших джерел тепла. Ідеальним вважається місце, де температура повітря стабільно тримається на рівні 7-10°C.
Повітря у приміщенні, де зберігається бульба, не повинне застоюватися, бо це провокуватиме швидке її гниття.
Перед закладкою на тривале зберігання картоплю не варто мити. Якщо погано її просушити, це також призведе до швидкого псування.
Зберігайте картоплю у темному сухому місці – наприклад, гаражі чи льосі. В крайньому разі – у шафці.
Якщо хочете, щоб картопля пролежала якомога довше, покладіть біля неї шавлію, лаванду або розмарин. Ефірні олії, що містяться у цих рослинах, допоможуть запобігти проростанню картоплі та її гниттю.
