Суботні поради

Печінковий торт з морквою і цибулею

Інгредієнти:

500 г курячої печінки,

2 ст. л. сметани,

2 яйця,

80 г борошна,

2 ст. л. олії,

450 г моркви,

200 г цибулі,

100 г майонезу,

2 зубки часнику,

сіль за смаком.

Протушкувати на олії натерту моркву та порізану цибулю, посолити. Печінку промити. Подрібнити блендером чи пропустити двічі через м’ясорубку. Посолити, додати яйця, сметану, борошно. Випікати коржі на сковорідці, змащеній олією. Часник вичавити і змішати з майонезом. Отриманою сумішшю змастити корж. Викласти поверх декілька ложок овочів та розподілити їх по всій поверхні. Так з усіма коржами. Прикрасити верх торта подрібненою зеленню.

 

 

Схожі матеріали

Залишити коментар Facebook