- 250 мл теплої води,
- 20 г пресованих дріжджів,
- 1 ст. л. цукру,
- 1 ч. л. приправи овочевої або курячої,
- 0,5 ч. л. солі,
- 1 ст. л. сметани,
- 1 яйце,
- 30 мл олії,
- 600 г борошна.
У теплій воді розчинити дріжджі, приправу, додати цукор, сіль, сметану, олію, яйце та борошно, замісити тісто та поставити підходити приблизно годину.
Коли тісто підійде, прим’яти його, розділити на 12 шматочків та сформувати пампушки.
Поставити підходити десь на 15 хв, змастити яйцем та поставити випікати на 30 хв за температури 180 градусів.
2 зубці часнику розчавити, залити киплячою олією ( 2 ст. ложки), додати порізаний кріп.
Гарячі пампушки змастити цією сумішшю.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
