Інгредієнти:
Томати,
Петрушка,
Цибуля,
Солодкий перець.
Розсіл на 4.5 л. води:
250 гр. оцту 9%,
250 гр. цукру,
100 гр. солі,
1 ст. л. саліцилової кислоти.
Приготування:
Томати, перець, цибулю, петрушку помити і розкласти, щоб просохли.
Все укласти по стерилізованих банках й залити холодним розсолом. Зберігати у прохолодному місці.
На таку кількість води виходить: 1 трилітрова банка, 2 дволітрові, 1 півтора літра, 4 банки по літру.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
