Суботні поради

МАРИНОВАНІ ОГІРОЧКИ

На 1 літрову банку:

1 лавровий листок,

6 шт. перцю чорного горошком,

2 шт. перцю духмяного горошком,

4 зубчики часнику,

гілочка петрушки,

суцвіття кропу,

2 листки вишні,

1 листок смородини,

порізаний листок хрону,

1 ч. ложка з гіркою солі кам’яної (не йодованої),

2 ч. ложки цукру,

2 ст. ложки оцту 9%.

Викласти  у банку невеликі огірочки до самого верху, залити водою (холодною водою з крана або з криниці). Поставити банку у каструлю, залити водою. Після закипання води стерилізувати 10-15 хвилин, допоки огірки змінять колір на світліший. Закатати стерилізованими кришками.

Банки виставити догори дном, вкутати покривалом до повного охолодження.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Популярні новини