На 1 літрову банку:
1 лавровий листок,
6 шт. перцю чорного горошком,
2 шт. перцю духмяного горошком,
4 зубчики часнику,
гілочка петрушки,
суцвіття кропу,
2 листки вишні,
1 листок смородини,
порізаний листок хрону,
1 ч. ложка з гіркою солі кам’яної (не йодованої),
2 ч. ложки цукру,
2 ст. ложки оцту 9%.
Викласти у банку невеликі огірочки до самого верху, залити водою (холодною водою з крана або з криниці). Поставити банку у каструлю, залити водою. Після закипання води стерилізувати 10-15 хвилин, допоки огірки змінять колір на світліший. Закатати стерилізованими кришками.
Банки виставити догори дном, вкутати покривалом до повного охолодження.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
