Щоб квашена капуста виходила смачною, хрусткою, ароматною і довго зберігалася, ви повинні знати про те, в які дні краще всього квасити цей овоч.
Найкраще квасити капусту в чоловічі дні, але не в жіночі. А також в ті дні тижня, в яких є буква «р» – вівторок, середа, четвер. У неділю нічого не робимо, а просто відпочиваємо.
На 10 кг капусти беремо 250 солі і моркви, 50 г цукру, температура квашення від 6 до 20 плюс. Якщо буде тепліше, виходить м’яка і несмачна капуста.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
