Продукти з високим вмістом натрію, цукру і нездорових жирів можуть завдати шкоди здоров’ю серцево-судинної системи, призвести до підвищення кров’яного тиску, підвищення рівня холестерину і збільшення ризику серцевих захворювань.
Солодка випічка містить багато цукрів, які підвищують рівень глюкози в крові та сприяють розвитку інсулінорезистентності, ожиріння та діабету 2 типу – основних факторів ризику серцевих захворювань. Такі солодкі закуски, як печиво, цукерки і торти, часто не містять необхідних поживних речовин і призводять до набору ваги, що може призвести до підвищення кров’яного тиску.
Пластівці та інші сухі сніданки, часто виготовлені з рафінованих зерен, спричиняють різкі стрибки рівня цукру та інсуліну в крові. Ці рафіновані вуглеводи можуть призвести до збільшення запасів жиру і підвищення ризику ожиріння і метаболічного синдрому, які пов’язані із серцево-судинними захворюваннями. Багато пластівців, навіть ті, що рекламуються як корисні для схуднення, містять багато цукру і мало клітковини, що призводить до швидкого перетравлення і різких коливань рівня цукру в крові.
Незважаючи на зручність, високий вміст цукру і низький вміст клітковини в таких пластівцях може призвести до різких стрибків і падінь цукру в крові, що з часом підвищує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Нанаваті наголошує, що вибір більш здорових альтернатив має вирішальне значення для підтримки здоров’я серця і запобігання довгострокових серцево-судинних проблем.
