Приготувати таку фаршировану картоплю не складе труднощів. Зате в результаті у вас вийде смачна і ситна страва для сімейної вечері.
15 картоплин, 1 цибулина, 250 г м’яса (будь-якого), 50 г сметани, 50 г вершкового масла, томатна паста, сіль, перець – на смак.
Почистіть картоплю від шкірки, помийте і виріжте серцевину. Складіть в каструлю, налийте води і помістіть на вогонь. Варіть 8-10 хвилин до напівготовності.
М’ясо помийте, зніміть лушпиння з цибулі й поріжте їх на довільні шматки. Перекрутіть інгредієнти, використовуючи м’ясорубку.
Готовий фарш посоліть, поперчіть і перемішайте.
Напівготову картоплю наповніть фаршем і покладіть в глибоке деко або форму. Викладіть так, щоб картопля лежала щільно одна біля одної.
Вершкове масло розтопіть, як вам зручно, і з’єднайте зі сметаною. Розведіть водою і посоліть. Розмішайте і залийте картоплю. Ще можете додати томатної пасти в заливку.
Увімкніть духовку на 1800С і після того, як нагріється, помістіть картоплю на пів години.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
