Фруктове пюре застосовують у пропорції 1:1 з вершковим маслом.
Яблучне пюре найкраще підходить для тортів. А якщо є гарбузове, то його можна використовувати для хліба зі спеціями та кексів.
Бананове пюре можна додавати в імбирні пряники та печиво.
Також можна спробувати використати пюре із чорносливу, воно добре доповнюватиме шоколадну випічку.
Соняшникова олія теж дуже добре замінить вершкове масло. Її кількість також розраховується в пропорції 1:1.
Кисіль з крохмалю. Приготувати його потрібно так – одна частина крохмалю на дві частини води. кисіль потрібно ретельно перемішати, щоб не було грудочок. Потім проваріть кілька хвилин, остудіть і додайте в тісто.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
