Аґрус – одна з найцінніших ягід, і його з повним правом можна назвати лікарською рослиною. Він має сечогінну, жовчогінну та послаблюючу дію, сприяє зменшенню проникності кровоносних судин. Аґрус знижує артеріальний тиск, оскільки видаляє з організму надлишок рідини. Свіжі ягоди допомагають нормалізувати обмін речовин, що сприяє зниженню ваги. Однак при цьому про дієту забувати все ж таки не слід.
Ще одна рідкісна властивість аґрусу – це здатність знижувати рівень холестерину в крові. Якщо щодня з’їдати 100-120 г ягід, то вже за два-три місяці рівень холестерину відчутно знизиться.
В їжу можна вживати аґрус будь-якого ступеня стиглості. А ягоди, протерті з цукром, заморожені або у вигляді варення, зберігають свої корисні властивості. Аґрус містить специфічний набір кислот і мікроелементів, які при переробці майже не втрачаються.
Аґрус можна їсти майже всім, крім тих, хто страждає на запальні захворювання шлунка і кишечника.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
