Суботній лікар

Чим корисні грицики?

Грицики (пастуша сумка) – дуже поширений і практично незнищенний однорічний трав’янистий бур’ян, що росте по всій території України. Він з’являється буквально з-під снігу, росте, цвіте і плодоносить до морозів, встигаючи за один сезон дати 2-3 нові покоління.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ. Завдяки високому вмісту вітамінів К і С трава грициків підвищує згортання крові і має виражену кровоспинну дію. Рослина використовується в народній медицині у вигляді напару, настою або свіжого соку при легеневих, ниркових, кишкових, маткових, гемороїдальних, носових кровотечах, а також для примочок при ранах та гематомах. Препарати грициків застосовуються в гінекологічній практиці.

НАСТІЙ ТРАВИ ГРИЦИКІВ. 2 столові ложки сушеної подрібненої сировини залити склянкою окропу, настоювати під кришкою протягом півгодини, процідити. Вживати 3-4 рази на день за 20 хвилин до їди по 1 столовій ложці, тривалість курсу – 2-3 тижні.

Цей настій також застосовується як в’яжучий засіб при гострих та хронічних запальних захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту і для профілактики утворення каменів у жовчному міхурі.

Відвари і настої грициків використовуються в народній медицині для зниження артеріального тиску, як засіб для нормалізації обміну речовин, при клімактеричних розладах. Аналогічно застосовують сік з листя рослини (його розводять водою у співвідношенні 1:1 і вживають 3 рази на день до їди по 1 столовій ложці) і аптечний рідкий екстракт грициків (його вживають 2-3 рази на день по 20-25 крапель в 1 столовій ложці води).

НАСТІЙ ТРАВИ ГРИЦИКІВ ПРИ КЛІМАКСІ. 1 столову ложку сушеної подрібненої сировини залити склянкою окропу, настоювати під кришкою протягом 2 годин, процідити. Вживати 4 рази на день за півгодини до їди по 1 столовій ложці.

ГРИЦИКИ В КУЛІНАРІЇ. З кулінарною метою використовують молоду зелень грициків, яку можна збирати з ранньої весни до пізньої осені, і насіння рослини – як приправу, яка смаком і ароматом нагадує гірчицю. Свіже листя додають у салати, готують з них супи, овочеві пюре та гарніри. Широко застосовується рослина в азійській кухні.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Залишити коментар Facebook