Твердження, що склянка теплого молока допомагає пришвидшити засинання і гарантує міцний сон, відоме кожному чи не з ранніх літ.
Так, молоко містить амінокислоту триптофан, яка здатна викликати сонливість. Однак немає точного зв’язку з тим, що тепле молоко перед сном дійсно допомагає, адже ця амінокислота міститься і в холодному молоці, проте загинальні властивості приписують саме теплому напою.
Найімовірніше, ефект засинання чинить саме психологічна складова. Бо ж із дитинства відомо, що тепле молоко заколисує. Відтак сонливість, швидше за все, викликає не хімічна речовина в молоці, його теплий або холодний стан, а психосоматика, віра в те, що саме ця склянка теплого молока сприятиме засинанню.
У багатьох тепле молоко викликає приємні спогади про дитинство, що дає можливість відчути себе затишно і комфортно, тому це популярний метод засинання.
