— Усі знають, що алкоголь шкідливий. Але мало хто здогадується, що у 80 відсотках випадків спричиняє панкреатит — запалення підшлункової залози, — каже гастроентеролог Петро Стружицький із Миколаєва. — Хвороба стає все поширенішою. Є у кожного десятого, хто приходить до гастроентеролога.
Панкреатит частіше виникає у чоловіків 30–45 років, але буває й у жінок. Окрім алкоголю, його провокують жовчокам’яна хвороба, печінкові недуги, гормональні збої, паразити, порушення обміну речовин, антибіотики, стрес, травми живота, серцево-судинні захворювання.
— Симптомом гострого панкреатиту є сильний біль у лівому чи правому підребер’ї або верхній частині живота над пупом, — продовжує лікар. — Болить так, ніби стягує мотузками. Біль виникає за 30 хвилин після їжі. Хворого може нудити, знижується апетит.
При будь-якому із цих симптомів радить звернутися до медиків.
— Для підтвердження діагнозу лікар направляє хворого на загальний аналіз крові, аналіз крові на цукор, сечі — на ферменти підшлункової, — каже Петро Стружицький. — Радить здати кал, пройти ультразвукову діагностику, може направити на комп’ютерну томографію органів черевної порожнин.
На початковій стадії панкреатит лікується таблетками і дієтою. Запущені випадки потребують перебування у стаціонарі, ускладнення — операції.
— Хворому треба дотримуватися дієти, — говорить лікар. — Їсти потроху п’ять разів на день. Заборонені смажені та кислі продукти, сирі овочі, міцна кава, жирні м’ясні бульйони, випічка, жирна риба, соуси та алкоголь.
При панкреатиті можна їсти каші, кисломолочний сир, вершки, банани, парові котлети, неміцний бульйон, нежирний йогурт. Пити неміцний чай чи фруктові компоти.
— Пацієнтам із хронічним запаленням підшлункової треба споживати мінімум білків, жирів, вуглеводів, — додає гастроентеролог.
Повністю відмовлятися від жирного не радить. Інакше організм не зможе повноцінно засвоювати вітаміни. Дієта триває від трьох місяців до року — залежить від стадії недуги.
— Якщо в пацієнта розвивається діабет, раджу забути про мед, солодощі, варення, сиропи, морозиво. Перед вживанням фрукти краще запікати чи готувати на мангалі.
— З початку війни переїхала до свекрухи в село, — каже 31-річна Галина Сурська зі столиці. — У них їдять жирні вареники, сало. На сніданок, обід і вечерю — свинина. Через три місяці почав боліти живіт.
Жінку непокоїв біль під лівим ребром.
— Боліло зазвичай ввечері, через хвилин 40 після їжі. Так різало, що не могла ні сидіти, ні лежати. Злякалася, що щось із підшлунковою. Лікар діагностував панкреатит. Призначив дієту та препарати.
Галина Сурська лікувалася вдома.
— Стало легше, щойно нормалізувала раціон. Тепер намагаюся правильно харчуватися щодня. Повністю відмовилася від алкоголю, хоча люблю пиво. Дозволяю собі тільки безалкогольне.
