Інгредієнти:
капуста
морква
Маринад:
вода – 1 л.
сіль – 2 ст. л.
цукор – 1 ст. л.
Приготування:
Капусту шаткуємо, а моркву тремо на великій тертці. У капусту додаємо моркву і ретельно перемішуємо.
Маринад доводимо до кипіння. Заливаємо цим маринадом капусту щоб вода покрила її. Залишаємо на добу.
Наступного дня викладаємо капусту в банки. Закриваємо капроновими кришками.
