Суботні поради

Суп з сирними кульками

Інгредієнти:
  • Вода або курячий бульйон2.5 л
  • Цибуля1 шт
  • Морква1 шт
  • Картопля5 шт
  • Олія4 ст.л.
  • Сільза смаком
  • Перецьза смаком
  • Зеленьза смаком
  • Для приготування сирних кульок:
  • Сир голландський100 г
  • Борошно120 г
  • Масло вершкове2 ст.л.
  • Сільза смаком

Суп з сирними кульками: процес приготування

Для сирних кульок натираємо на дрібній тертці сир, з’єднуємо його з вершковим маслом і борошном, солимо до смаку. Тісто має вийде м’яким, з нього ви повинні легко сформувати невеликі кульки, які покладіть в ємність і поки поставте в холодильник хвилин на 30.

Картоплю ріжемо так, як ви це робите для супів, кидаємо в каструлю в воду або бульйон.

Цибулю, порізану дрібними кубиками, терту моркву тушкуємо на соняшниковій олії і додаємо в суп.

Солимо і перчимо, варимо суп до майже готовності картоплі.

Додаємо сирні кульки і після закипання варимо 10 хвилин, ще додавши лавровий лист.

В кінці посипаємо суп нарізаною зеленню, варимо пару хвилин і знімаємо з плити.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Fill out this field
Fill out this field
Будь ласка, введіть правильний email.
You need to agree with the terms to proceed

Залишити коментар Facebook