Смажені пиріжки на картопляному відварі

З’єднуємо:

200 г теплого картопляного відвару

1 ч. л. ложку сухих дріжджів

1 ч. л. цукру

Нехай все це постоїть хвилин десять.

Додаємо 60 г сметани, сіль, 15 г олії, 400−450 г борошна.

Замішуємо тісто й залишаємо у теплому місці, щоб піднялося.

Начинку беремо будь-яку — наприклад, картопляне пюре.

Смажимо на олії.

Смачного!