Інгредієнти, які будуть потрібні для крему:
- 250 мл молока,
- Одне яйце,
- 50 г цукру,
- 15 г кукурудзяного крохмалю,
- Ванілін на ваш смак.
Інгредієнти, які будуть потрібні для тіста:
- Два яблука,
- 200 г борошна,
- 100 г цукру,
- Одна чайна ложка пекарського порошку,
- Два яйця,
- Ванілін на ваш смак,
- 100 мл молока.
Переходимо до процесу приготування
Щоб приготувати крем, просто з’єднайте всі інгредієнти, перераховані вище і спочатку збийте, використовуючи міксер або вінчик, а потім помістити на вогонь слабкої інтенсивності варитися, весь час помішуючи, поки крем не загусне. Приберіть з плити і нехай остигає.
Зріжте шкірку яблук і поріжте у вигляді тонких часточок або шматочків.
Тепер потрібно приготувати тісто. для цього в розбиті яйця всипте цукор і збивайте, поки маса не стане густою і стійкою. На це піде 5-7 хвилин.
Пекарський порошок і борошно з’єднайте і просійте порціями в збиту масу. Вимісіть тісто і покладіть в нього яблука, вмішайте їх.
Візьміть форму, постеліть пекарський папір і викладіть тісто. Покрийте його зверху кремом.
Увімкніть духовку і нагрівайте до 180 °. Помістіть пиріг приблизно на півгодини.
Після охолодження, посипте пиріг цукровою пудрою і можете подавати.
