Для приготування вам знадобиться:
Вода питна – 5 л.,
Цикорій – 2 столові ложки,
Лимонна кислота – 1 чайна ложка,
Цукор – 650 грамів,
Дріжджі сухі – 5 грамів.
Спосіб приготування:
Візьміть каструлю об’ємом 5 л, налийте воду та додайте всі інгредієнти.
Поставте суміш на плиту та закип’ятіть суміш.
Після вимкніть та залишіть охолоджуватися.
Додайте дріжджі та перемішайте.
Залишіть постояти 4 години, повинна утворитися піна.
Після того, як утворилась піна – спробуйте квас на смак. Він повинен нагадувати квас, тільки теплий.
Розлийте квас по пляшках та поставте в холодильник до повного охолодження.
Гарний напій для втамування спраги.
Смачного!
