Суботні поради

Смачні, соковиті і досить бюджетні – простий рецепт морквяних котлет

Такі котлети замішуються на манці. Їм потрібно дати трохи набухнути, а смажити варто під кришкою. Також обов’язково додайте трохи свіжого або сушеного часнику – для аромату і більш насиченого смаку.

Інгредієнти:

морква – 300 г
яйце – 1 шт.
манка – 30 г
часник гранульований або свіжий – 0,5 ч.л. або 2 зубчики
італійські трави – 0,5 ч.л.
сіль, перець – до смаку

Приготування:

Моркву треба натерти на дрібній тертці, додати яйце і добре перемішати. Додати всі спеції і манку, ще раз все добре перемішати. Дати настоятися 10 хв.

Тоді формуємо невеличкі котлети та обсмажуємо їх на олії. Перші кілька хвилин краще смажити під кришкою, аби вони добре рівномірно просмажилися.

 

 

Схожі матеріали