Суботні поради

Смачна кабачкова намазка

Інгредієнти:

  • кабачки — 700 г (1-2 шт.);
  • плавлений сир — 2 шт. (140 г) ;
  • часник — 2 зубчики;
  • рослинна олія 1 ст. л. (для обсмажування);
  • сіль — 0,5 ч. л.;
  • перець чорний мелений — за смаком

Приготування:

Для цього рецепта підійдуть як молоді, так і старі кабачки. Їх нарізаємо на невеликі кубики, попередньо прибравши насіння. Відправляємо кабачки тушкуватися до повної готовності на середньому вогні приблизно на 20 хвилин.

Після чого солимо, перчимо і додаємо до кабачків пропущений через прес часник. Добре все перемішуємо і даємо ще трохи постояти під закритою кришкою.

Тепер протушковані кабачки і плавлений сир перемелюємо до однорідності за допомогою блендера. Готово! Коли намазка охолоне, вона стане густішою.

Також якщо є бажання в намазку можна додати зелень та інші овочі, наприклад, моркву, а також замінити плавлений сир на сирний або просто сир.

Зберігати таку намазку можна в холодильнику приблизно протягом тижня, причому з кожним днем вона буде ставати тільки смачніше.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

 

Схожі матеріали

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Fill out this field
Fill out this field
Будь ласка, введіть правильний email.
You need to agree with the terms to proceed

Залишити коментар Facebook