Суботній лікар

Щоб покращити імунітет восени, обов’язково додайте до чаю цей секретний компонент

Додавання лимонного соку до охолодженого чаю значно підвищує його антиоксидантні властивості.

Водночас робить напій ще смачнішим.

Адже аскорбінова кислота, відома також як вітамін С, є однією із двох кислот, що містять лимонний сік. Саме вона робить катехіни (антиокдитанди) у складі чаю більш стійкими та придатними для засвоєння. За словами лікаря Патриції Баннан, лимон діє як природний консервант для антиоксидантів чаю.

Для максимальної користі додавайте в чай ​​свіжий лимонний сік, він містить більше вітаміну С. Це може бути скибочка лимона. Зверніть увагу, що температура напою не повинна перевищувати 71°C, щоб зберегти всі корисні речовини.

Схожі матеріали

Популярні новини