Що буде з організмом, якщо виключити овочі та фрукти з раціону?
Дефіцит вітамінів та мінералів. Більшість вітамінів, таких як вітаміни A, C і K, які містяться в червоних, помаранчевих, зелених та жовтих продуктах, наприклад, болгарському перці, дині, ківі, цитрусових, яблуках, листовій зелені, ягодах і так далі, сконцентровані у фруктах та овочах тому їх недостатнє вживання може призвести до дефіциту. Всі цівітамінита мінерали відповідають за імунітет, здоров’я очей та мозку та багато іншого. Звідси випливає, що дуже важливо, щоб вони були у раціоні.
Зневоднення. Фрукти таовочічасто містять багато води. Якщо ви не п’єте достатню кількість рідини і не отримуєте її через їжу, у вас може бути зневоднення, яке супроводжується втомою та м’язовими спазмами.
Проблеми зі шкірою, волоссям та нігтями. Оскільки фрукти та овочі багаті на антиоксиданти та вітамінами, вони піклуються про красу та молодість вашої шкіри, зменшуючи акне, почервоніння та уповільнюючи процеси старіння. Також якщо ви не отримуєте корисні речовини в достатній кількості, ваші нігті можуть стати ламкими, а волосся — тьмяним і сухим.
Відсутність регулярного випорожнення. Якщо основа вашого раціону м’ясо та жири, то виникає ймовірність запору. Щоб полегшити травлення та налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, необхідна клітковина, що міститься в овочах та фруктах. Тому рекомендується вживати яблука, ківі, хрестоцвіті овочі, такі як брюссельська капуста та броколі, зелень та ягоди.
Високим є ризик вірусних захворювань. Нестача поживних речовин з овочів та фруктів веде до зниження імунної системи, що не дуже добре, особливо в міжсезоння. Тому повністю прибирати ці рослинні продукти зі своєї тарілки не варто.
