Складники:
- 6 огірків,
- 4 помідори,
- 3 зубчики часнику,
- 2 столові ложки оливкової олії,
- 2 столові ложки подрібненої петрушки,
- 1 чайна ложка цукру,
- Сіль, перець.
Приготування:
Огірки та вимиті помідори нарізати невеликими кубиками і покласти в миску. Додати пропущений через прес часник. Додати петрушку. Влити оливкову олію, приправити сіллю, перцем і цукром. Перемішати та поставити в холодильник на 15 хвилин. Подавати як доповнення до м’ясних та вегетаріанських страв.
