Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- відварене м’ясо, яловичина чи інше, 150 г;
- яйця, 3 шт.;
- яблуко кисло-солодке, 1 шт;
- сир, 60 г;
- цибуля, 1 шт;
- зелень, сіль, перець, майонез;
- оцет столовий 2 ст.
- цукор, 1 ст.
- сіль, 1 ч.л;
- кип’яток, 100 мл.
Процес приготування салату
Цибулю ріжемо кубиком і маринуємо в кип’ютку, оцті, цукрі та солі. Залишаємо в маринаді до тих пір, поки вода не охолоне. Зливаємо маринад і віджимаємо цибулю.
Салат формуємо шарами і кожен покриваємо сіткою майонезу.
Відварене м’ясо ріжемо дрібними шматочками і викладаємо перший шар.
Другий шар – цибуля.
Третій шар – терте на великій тертці яблуко.
Четвертий шар – терті на великій тертці яйця.
П’ятий шар – тертий сир.
Посипаємо салат нарізаною зеленню і можна подавати до столу.
Щоб смак салату став яскравішим, відправте салат в холодильник трохи остудитися і тоді аромат і смак будуть оригінальнішими. М’ясо можна використовувати будь-яке на свій смак, дуже непогано виходить з копченим. Сир деякі беруть солоніший, тоді немає необхідності додатково присолювати шари салату.
