Суботній ексклюзив

Радомишльське пиво: історії та легенди міста

Чим мальовниче місто Радомишль славиться на всю Україну і завдяки чому відоме далеко за межами нашої країни? Звичайно ж, завдяки місцевому пиву!

Пиво – найвідоміший бренд міста, продукція місцевого пивзаводу в наші часи відома всій Європі, гідно конкурує з найвідомішими сортами пива.

Це надзвичайно тішить самолюбство городян.  Без радомишльського пива неможливо уявити старий добрий Радомишль, столицю дитинства і юності тисячів радомишлян.У буремні 1970 – 1990 роки – час цікавий та незвичайний. Влаштуватися торгувати пивом набагато важче, ніж нині місцевим красуням потрапити на республіканський конкурс краси. На той час – дуже прибутковий торгівельний бізнес. Кухоль якісного радомишльського пива коштував смішну ціну – 24 копійки.  Продавщиці махлювали на недоливах і пивній піні – матеріально забезпечували себе, дітей і близьких.

У мальовничому куточку міста вирувало незвичайне дозвілля городян. При чудовій погоді, весною і влітку, в центрі Радомишля, біля Березової алеї, неподалік від пам’ятника Шевченку, майже щодня привозили бочку пива. На бочці з обох боків, великими літерами написано «Радомишльське пиво». В наші часи жовта посудина уявляється, як динозавр. Тоді ж бочка з  пивом – неодмінний атрибут міста. Як і точнісінько така ж бочка, тільки з хлібним квасом, виробництва радомишльського хлібокомбінату, що стояла неподалік торгового центру. Смачний радомишльський квас коштував малі гроші – один скляний бокал 6 копійок, стакан – 3 копійки. В спекотні дні прохолодний квас користувався великим попитом у населення.  Торгувати з бочки квасом запрошувались продавці на роботу постійно, адже діло невигідне, розмах не той. Інша справа – пиво.

Неподалік пивної бочки, особливо в спекотні дні, збиралися десятки мешканців, комфортно  вмостившись між деревами на траві.  Яких тільки подій та пригод там не траплялось! Тут закохувались, призначалися романтичні побачення, і не тільки романтичні. Шукачі пригод і романтики, в кишенях  яких ніколи не гуляє вітер. Компанії підвипивших чоловіків по-серйозному грали в азартні ігри. Деякі грали у картярські ігри, або нарди,інших можна побачити також сидячими навпочинки, оповідаючи один  одному бувальщини. Молоді хлопці пропонували горілку і пиво молодим дівкам, які приносили особливий колорит та емоції.  А сивочолі, розчулені повторними узливаннями, цілувалися, присягаючись у вічній дружбі. Місцеві інтелектуали гомоніли на теми, до яких схиляла атмосфера пивного свята. Побути в товаристві з дотепними друзями – вже розкіш. Зазвичай, компанії траплялись різноманітні, та з цікавими людьми завжди весело.  В той же час звичним явищем відбувалися майже не щоденні бійки. Словом, веселились, хто як міг і як умів, в своє задоволення.

         Неподалік пивної бочки спритні шинкарки продавали істинно народний напій – самогон, хоч зазвичай і розбавлений. У середовищі постійних відвідувачів мало популярність прислів’я: «Пиво без горілки – гроші, викинуті на вітер». Хоча були й ті, хто дотримувався іншого правила: «Не змішуй пиво з горілкою, а жінку з бізнесом». Зрештою сходились в думці,  що в обох випадках головний біль забезпечений. Тим часом усюди встигаючі хлопчаки продавали неподалік бочки свіжозварених червоних раків – благо, на ту пору в річках Мика і Тетерів їх водилось багато, а також низками тараньку під гаслом – «Життя без пива – як пиво без тараньки». Знаходились гурмани, що споживали свіжих раків і пиво кілограмами і декалітрами. В той час багато чоловіків та деякі жінки  пили по-чорному, будучи ображеними через невідповідність існуючих реалій та їхніх мрій. А також через відсутність змоги що-небудь змінити.

 «Місцеві інтелектуали» споживали радомишльське пиво з бочки під гаслом: «Краще пити пиво темне, ніж чекати світле майбутнє». Згодом, як відомо, себто комунізму, так і не дочекались. Розвалився СРСР, а заразом зникли бочки з пивом. Відомий поет Леонід Пількевич (працював художником у районному відділі зв’язку) присвятив пивній темі один з найкращих своїх віршів:

Коли в мене немає злету

І думки в голову не йдуть,

То я прямую до центру,

Де пиво з бочки продають.

Хильну я пива кухлів зо два

Тоді прозріє білий світ,

І миттєво мене потягне

Іти у зоряний політ.

Погляну я у чисте небо

Як зграя в вирій відлітає,

Полинув би і я за нею

Та пиво з бочки не пускає.

 

Щоправда, на початку незалежності України 1991-1993 рр., за інерцією ще привозили бочку з радомишльським  пивом, а от пивні скляні кухлі миттєво щезли. Тож доводилося любителям бурштинного напою прихоплювати з собою літрові та півлітрові слоїки. Деякі компанії приносили і декілька трилітрових слоїків. Якось у ті часи до пивної бочки підкотив «мерседес» якщо не останньої, то передостанньої моделі. З автомобіля вийшла розкішна, невизначеного віку з модельною фігурою жінка. В екзотичній пурпурно-блискучій сукні, вкритій східною вишивкою. Вся із себе, як кухоль пива – мабуть жила досить красиво. З шиї, вух, рук звисало стільки золотих прикрас, що красуня ніби згиналась від їх ваги. Не звертаючи увагу на чергу, гарна на вроду жінка запитала у продавщиці: «Скільки коштує пиво цілої бочки?». Не моргнувши оком, та спритно відповіла – 400 карбованців. Хоча вже встигла продати з бочки чимало слоїків пива.

Шляхетна пані вийняла із гаманця гроші, простягнула продавщиці. На той час – значні кошти. Звернулася до любителів бурштинного напою та  неголосно, чітко мовила: «Люди добрі,радомишльське пиво сьогодні будете вживати безкоштовно!» Незнайомка  театрально махнула рукою, і з машини, мабуть, її охоронці вдягнені в червоні піджаки з блискучими ґудзиками, винесли картонні коробки з літровими пляшками горілки «Смирнов» і пластмасовим посудом. На якусь мить стало дуже тихо. Здавалось, що ніхто не дихав.  Добре виховані, любителі випити і закусити «на дурняк» зі здивуванням, затамувавши подих, а дехто з роззявленими ротами спостерігали те дійство. Для п’яниць такий подарунок долі й уявити годі. Враз всі весело загомоніли. Доброзичливі відпочивальники дивувались, та дехто, набравшись сміливості  обережно підходив до ящиків з  горілкою – один, другий, третій, інші сміливці – до бочки з радомишльським пивом. Гуляти так гуляти! Продавщиця в білосніжному халаті покірно, неквапливо розливала пиво у слоїки. Поступово виникла велика черга. Екстравагантна жінка, щиро посміхаючись спокійно стояла між охоронцями, з цікавістю спостерігала за людьми.

Один відчайдушний сміливець, хильнувши оковитої, раптом підійшов до благодійниці і,хитро посміхаючись запитав: «Дякую за пригощання, а що, на закуску грошей не вистачило?»Красуня здригнулася, на хвилину по-селянськи закрила руками обличчя, повернулась до своїх амбалів, щось промовила, і ті хутко побігли до крамниці, що в народі називали «Рівин магазин», який знаходився на розі вулиць, майже навпроти бочки. Через кілька хвилин охоронці в червоних піджаках принесли кілька ящиків примітивних консервів «Кілька в томаті» та «Сніданок туриста». Не промовивши опісля ні слова, гості поїхали на превеликий жаль для присутніх. Так ніхто і не зрозумів, хто та жінка і за що, чи за кого пити? Можливо, горе в людини, чи радість родинна, а можливо, гроші «підняла великі». Ім’я ж благодійниці так і залишилось невідомим. Нащастя, чи нажаль повторити незвичайний вчинок грошовитої пані більше ніхто не наважується. Що потім сталося – словами не передати. Звіриний інстинкт – одні порядні чоловіки з вишуканими манерами та деякі  жінки з бездоганними репутаціями кинулися до бочки з пивом, інші – до ящиків з горілкою та консервами. Далі – букет різних висловлювань, матюки, сварки, бійки. Пива й горілки більше розлито, ніж випито. Більш жахливої і ганебної картини, ніж перетворення людей на стадо жалюгідних тварин, годі уявити. Як кажуть, ганьба і неподобство. Незабаром дармове «пійло» закінчилось. Згодом можна спостерігати процесії чоловіків, котрі хитаючись перетинали вулиці; дехто підтримував один одного, інші валилися на землю, але з Божою поміччю швидко підводилися.  Сміх та й годі!  Доволі неприємна алкогольна історія. Незвичайна подія залишилась яскравим спомином у пам’яті городян.

У Радомишлі та й в районі, влітку в різних палатках, а взимку в багатьох барах продають пиво будь-яких сортів, різних заводів, баночне та закордонне. Одначе в місті не спостерігається біля наметів із «Радомишльським пивом» тієї кількості відвідувачів, як колись біля пивної бочки. Нема того духу романтики, того таїнства. Проста банальна пиятика.

Олександр Пирогов

м. Радомишль

Схожі матеріали