Пшоно – слов’янська спадщина, раніше його вміли та любили готувати. Спробуйте ввести у свій раціон куліш (суп з картоплею та пшоном), пшоняну кашу та капусняк.
Пшоно нормалізує тиск, а також добре впливає на всі органи видільної системи та ШКТ.
При стенокардії краще за всі інші крупи допомагає саме пшоно. Для цього візьміть 3 ст. л. пшона та обсмажте на розпеченій сковороді, але не до втрати жовтого кольору. Потім залийте зерна 130 мл води та помішуйте до повного випаровування рідини.
Отриману кашу розділіть на 4 частини та прийміть їх по черзі о 8.00, 12.00, 16.00, 20.00.
Курс – не менше місяця.
При гіпертонії та геморої потрібно їсти страви з пшона по 3 рази на тиждень, а також приймати по 1 ст. л. крупи вранці та ввечері.
Пшоно сприяє схудненню, адже його калорійність менше, ніж у гречки! Крім того, пшоняна каша не провокує стрибка рівня цукру в крові, а це одна з причин появи зайвих кілограмів.
Існує універсальний «коктейль» для схуднення із пшоняної води. 100 г пшона добре промийте, а потім залийте 200 мл води кімнатної температури. Мніть крупу руками, поки вода не стане білою. Випийте все за один раз – цей засіб покращує обмінні процеси.
Пшоно для нирок – найкращий союзник.
Крупа, якщо знати, як її застосовувати, поступово видаляє з них пісок та камені.
Для лікування нирок наповніть трилітрову банку пшоном наполовину, залийте окропом догори і залиште настоюватися на добу.
Протягом усього наступного дня пийте злаковий настій. Він знімає запалення, покращує фільтрацію.
Властивості пшона можуть вражати. Так, наприклад, воно сильно знижує кислотність у шлунку, і це палиця з двома кінцями: людям з кислотним дефіцитом його їсти не варто, але кожен, хто страждає на печію, може з’їсти пару чайних ложок митого пшона замість таблетки.
В Америці пшоно називають складним лужним протеїном. Фактично, воно може замінити м’ясо (пшоно багате на білок). При цьому в м’ясі багато солей, а від крупи буде суцільна користь.
А ще зерна пшона борються зі втомою та підвищеною дратівливістю. Обережними варто бути лише тим, хто має проблеми зі щитоподібною залозою: пшоно перешкоджає йодному обміну в організмі.
Ось така дивовижна каша, яку ми явно недооцінюємо.
