Смажена картопля – це простий і швидкий рецепт, як можна приготувати страву. Часто картоплю смажать із грибами, м’ясом і салом. Але є інгредієнт, який зробить страву в рази смачнішою та ароматнішою.
Як з’ясувалося, смажену картоплю часто доповнюють цибулею, але це не зовсім вдалий варіант, бо вона сама по собі не гармонує з картоплею. До того ж часто пригорає і цим псує смак страви.
Альтернатива цибулі – часник. Але його потрібно додавати при приготуванні картоплі правильно.
- Часник для початку слід подрібнити. Але в жодному разі не терти й не подрібнювати через прес, оскільки в процесі приготування він перетворюється на кашу.
- Часник слід додавати наприкінці приготування разом із сіллю та перцем.
- Після того як ви додали часник, картоплю слід один раз перемішати, після чого одразу зняти з вогню і страву можна подавати до столу!
Спробуйте – і ви одразу зміните своє ставлення до буденного начебто приготування популярної в народі страви, яка ніколи не набридає.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
