Суботні поради

Правильно смажимо картоплю

Смажена картопля – це простий і швидкий рецепт, як можна приготувати страву. Часто картоплю смажать із грибами, м’ясом і салом. Але є інгредієнт, який зробить страву в рази смачнішою та ароматнішою.

Як з’ясувалося, смажену картоплю часто доповнюють цибулею, але це не зовсім вдалий варіант, бо вона сама по собі не гармонує з картоплею. До того ж часто пригорає і цим псує смак страви.

Альтернатива цибулі – часник. Але його потрібно додавати при приготуванні картоплі правильно.

  1. Часник для початку слід подрібнити. Але в жодному разі не терти й не подрібнювати через прес, оскільки в процесі приготування він перетворюється на кашу.
  2. Часник слід додавати наприкінці приготування разом із сіллю та перцем.
  3. Після того як ви додали часник, картоплю слід один раз перемішати, після чого одразу зняти з вогню і страву можна подавати до столу!

Спробуйте – і ви одразу зміните своє ставлення до буденного начебто приготування популярної в народі страви, яка ніколи не набридає.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали