Правильна кількість кави на день може знизити ризик багатьох захворювань.
Нещодавнє дослідження показало, що помірне споживання кави — приблизно три чашки на день — може мати значну користь для здоров’я. Хоча користь кави вже неодноразово підтверджувалася науковими дослідженнями, оптимальна кількість чашок на день все ще залишається предметом дискусій.
Новий науковий аналіз, опублікований у Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, вказує на те, що вживання від 200 до 300 міліграмів кофеїну на день може знизити ризик серцево-судинних захворювань, інсульту та діабету 2-го типу. Ці хвороби, пов’язані з такими факторами ризику, як підвищений тиск, високий рівень холестерину й ожиріння, є частиною кардіометаболічних захворювань.
У дослідженні, яке очолив доктор Чаофу Ке з Медичного коледжу Сучжоу (Китай), були проаналізовані дані понад 500 000 осіб віком від 37 до 73 років, які брали участь у проєкті UK Biobank. Близько 172 000 учасників повідомили про своє споживання кофеїну, а 188 000 поділилися звичками щодо вживання кави чи чаю.
Результати показали, що будь-який рівень споживання кави або кофеїну позитивно впливає на зниження ризику кардіометаболічних захворювань. Найбільші переваги спостерігалися у тих, хто випивав три чашки кави на день — їхній ризик серцево-судинних або метаболічних захворювань був на 48% нижчим, ніж у тих, хто каву не п’є. Люди, які споживали 200-300 міліграмів кофеїну щодня, мали на 41% нижчий ризик таких захворювань порівняно з тими, хто споживав менше або зовсім відмовився від кофеїну.
Ці результати мають важливе значення через популярність кави у всьому світі. Доктор Ке підкреслив, що помірне споживання кави може стати корисною звичкою, завдяки її позитивному впливу на серцево-судинну систему та метаболізм. Однак дослідники застерігають, що споживання кави має бути індивідуально адаптоване до стану здоров’я кожної людини.
Раніше дослідження Американської асоціації серця також показали, що помірне споживання кави може знизити ризик серцевої недостатності на 12%. Кофеїн також сприяє підвищенню розумової активності та покращенню когнітивних функцій, що додає ще більше причин для включення кави в здоровий раціон.
